Кофемашины (Кофеварки)

Профессиональные кофемашины

Чтобы готовить хороший кофе и предлагать ассортимент популярных напитков на его основе, необходимо купить кофемашину хотя бы самой простой комплектации. Даже если вы открываете передвижное кафе, вам понадобится современное оборудование. Подобную аппаратуру предлагают многочисленные производители, и разобраться в ассортименте весьма непросто для новичка, поэтому мы предлагаем небольшой ликбез.

Как устроены профессиональные кофемашины?

Важнейшая часть кофемашины — это бойлер, то есть бак, в котором нагревается вода и под давлением поступает в группу пролива и кран горячей воды. Образующийся пар также не остается без дела: он применяется для взбивания молока, необходимого для приготовления капучино и латте.

Визуальный индикатор позволяет следить за уровнем имеющейся в бойлере воды. В стационарной кофейне можно подключить устройство к водопроводу, а в передвижных заведениях необходимо своевременно пополнять запасы вручную.

Чтобы устройство не перегревалось и не работало вхолостую, предусмотрены датчики температуры. Также профессиональные кофемашины оборудуют помпой для поддержания необходимого уровня давления, без которого невозможно приготовить хороший эспрессо.

Какие кофемашины устанавливаются в кафе?

Профессиональная машина может быть оснащена электрическим нагревательным элементом либо газовой горелкой. Мы продаем и те, и другие разновидности, так что вы можете подобрать аппаратуру, подходящую под удобный для вас источник питания.

Кофемашины различаются также по количеству рабочих групп. Небольшой кофейне достаточно минимальной комплектации или даже полностью автоматизированного устройства с программируемой сенсорной панелью. Однако, если ваше заведение ориентировано на взыскательного клиента, а от посетителей нет отбоя, нужна машина-полуавтомат с несколькими группами пролива, паровыми и водяными кранами, чтобы быстрее обслуживать гостей.

Почему купить кофемашину стоит в интернет-магазине «Кофемобиль»?

Наша компания выступает официальным дилером марки Cime — итальянского производителя кофемашин.
Мы не только продаем профессиональные кофеварки с доставкой по Украине, но и выполняем последующее гарантийное и послегарантийное обслуживание аппаратуры.
Экономным покупателям мы предлагаем кофемашины б/у после капитального ремонта с расширенной гарантией нашего сервисного центра.